Сообщений ‘лук зеленый’

Молодежный

Воскресенье, ноября 23, 2014

Все краски лета в одном салате.

 

Ингредиенты:

 

На 8 порций

– Помидор — 3 шт

– Перец болгарский (Один желтый , другой красный) — 2 шт

– Морковь (По корейски) — 100 г

– Лук зеленый — 1 пуч

– Сухарики — имеется в виду сухие сыроедные хлебцы

– Огурец — 3 шт

– Масло оливковое

– Соль (По вкусу)

 

Инструменты:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Миска, нож,  глубокая миска для салата, разделочная доска.

 

Сложность 1

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Приготовление 15 минут

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Подготовка 5 минут

Приготовление 10 минут

 

Приготовление:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Болгарский перец нарезаем кубиками.

Огурец чистим от кожуры и нарезаем полукольцами.

Помидоры нарезаем дольками.

Нарезаем зеленый лук.

Перемешиваем все ингредиенты.

Добавляем морковь по корейски.

Все тщательно перемешиваем по необходимости солим перчим и добавляем оливковое масло.

Перед подачей добавляем сухарики (сыроедные хлебцы)

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Личное мнение

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Этот салат я еще не готовила и не могу поделиться своими впечатлениями.

__________________________________________________________________________________________

 

 

 

 

 

Зеленушка

Вторник, июля 2, 2013

Ингредиенты

____________________________________________

На 4 порций

Огурец 2

Капуста белокочанная 1/2 не большой головки

Лук зеленый 1 не большая пучек

Зелень укропа и петрушки 1 не большой пучок

Масло кукурузное  3 ст. л.

Соль, перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инструменты

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Шинковка для капусты, нож для зеление, ложка, нож, разделочная доска, миска.

 

Сложность 1

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Приготовление 15 минут

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Подготовка 5 минут

Приготовление 10 минут

 

Приготовление

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1 Все ингредиенты вымыть.

2 Белокочанную капусту нашинковать на шинковке для капусты. Положить в миску и посолить, промять слегка руками.

3 Огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой, добавить к капусте.

4 Зеленый лук нарезать маленькими полукольцами.

5 Зелень укропа и петрушки мелко порезать ножом для зелени, добавить к остальным овощам и перемешать.

6  Влить кукурузное масло и еще раз перемешать. Дать салату немного постоять.

 

Личное мнение

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ну что же это всем знакомый нам салатик, мы ели его много, много раз и все знаем его вкус. Отличный салат, много витаминов, готовить всем. И получает всеми любимый салат  *****

 

Рейтинг

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

*****

 

 

Люций

Вторник, февраля 12, 2013

Ингредиенты

____________________________________________

На 8-10 порций

 

Помидор 1 шт

Огурец 1 шт

Редис 200 г

Перец болгарский 3 шт

Лук зеленый 100 г

Салат листовой 50 г

Люцерна 100 г

Чеснок 2 зубчика

Лимон 1 шт

Масло растительное не рафинированное 50 мл

Соль по вкусу.

 

 

Инструменты

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Разделочная доска,  глубокая миски,  терка, шинковка для овощей, небольшая миска, ложка, нож.

 

Сложность 1

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Приготовление 30 минут

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Подготовка 10 минут

Приготовление 20 минут

 

Приготовление

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1 Все ингредиенты вымыть.

2 Редис нарезать тонкими кольцами. Если редис крупный часть можно нашинковать на шинковке.

3 Перец нашинковать на шинковке. И добавить к редису.

4 Огурцы нарезать тонкими полукольцами. Или нашинковать. Добавить к редису и перцу.

5 Помидоры нарезать средними полукольцами.  Соединить с овощами.

6 Чеснок потереть на терке, можно просто мелко порезать. Добавить к овощам.

7 Зеленый лук, люцерну и листвой салат мелко порезать. Добавить к остальным овощам.

8 Взять небольшую миску и в нее выдавить сок 1 лимона.

9 Салат заправить маслом и влить сок лимона. Все очень хорошо перемешать, солим и добавляем специи по вкусу.

 

Личное мнение

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Этот салат я еще не готовила и не могу поделиться своими впечатлениями.

 

Рейтинг

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Мароль

Среда, января 23, 2013

Ингредиенты

____________________________________________

На 6 порций

Салат Мароль 2 пучка

Лук зеленый 1 пучок

Кинза 1 пучок

Укроп пару веточек

Зеленый горошек 500 г

Сок лимона 1 ст.л

Масло растительное  4 ст.л

Перец красный жгучий

Перец черный

Соль по вкусу.

 

 

 

 

Инструменты

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Разделочная доска,  глубокая миски, ложка, нож.

 

Сложность 1

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Приготовление 40 минут

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Подготовка 10 минут

Приготовление 30 минут

 

Приготовление

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1 Всю зелень хорошо вымыть.

2 Салат, лук, укроп, кинзу мелко порезать. Сложить в миску.

3 Зеленый горошек смешать с зеленью.

4 Лимонный сок красный и черный перец добавить в салат.

5 Влить растительное масло и тщательно перемешать.

6 Дать настояться салату не менее 20 минут.

 

Личное мнение

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Этот салат я еще не готовила и не могу поделиться своими впечатлениями.

 

Рейтинг

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Полезная информация

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Если кто не знает что за чудо такое салат Мароль. Я вот например не знала. Ну, так вот, для таких как я жителей мегаполиса прикрепляю фото этого салатика.

салат мароль

Обыкновенное чудо

Вторник, января 22, 2013

 

Ингредиенты

____________________________________________

На 2 порции

Капуста кольраби (средняя) 1 шт

Перец болгарский (желтый или красный) 1/2 шт

Салат руккола  1/2 пучка

Лук зеленый пару стеблей

Чеснок 1 зубчик

Масло оливковое 2 ст.л

Соль перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

Инструменты

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Разделочная доска,  глубокая миски, терка или чесночница, шинковка для корейской моркови,ложка, нож.

 

Сложность 1

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Приготовление 25 минут

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Подготовка 10 минут

Приготовление 15 минут

 

Приготовление

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1 Все овощи вымыть.

2 Капусту кольраби нашинковать на терке для корейской моркови. Сложить в миску. Отложить в сторону.

3 Болгарский перец тонко нарезать. Добавить к капусте.

4 Салат руккола нарезать длинными полосками. Соединить с перцем и капустой.

5 Зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным овощам.

6 Чеснок трем на мелкой терке или пропускаем через чесночницу. Добавляем к овощам и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

7 Поливаем оливковым маслом. И еще раз перемешиваем.

 

Личное мнение

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Этот салат я еще не готовила и не могу поделиться своими впечатлениями.

 

Рейтинг

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________