Глютамат натрия

Глютамат натрия усилитель вкуса и довольно распространенная пищевая добавка.

(Усилители вкуса и аромата. Вещества, которые стимулируют вкусовое восприятие пищи. Обозначаются на этикетке значками Е и цифрой от 600 до 699)

Глютамат натрия далеко не безобидная пищевая добавка. Регулярное употребление ее в пищу приводит к нарушениям деятельности центральной нервной системы. Употребление продуктов одновременно содержащих соль, сахар, жир с Глютамат натрия  вызывает привыкание на уровне опиоидно-дофаминовых систем мозга, что сродни наркотической и алкогольной зависимости.

Источник: программа Среда обитания. Аромат соблазна выпуск №86 2012 год

 

Личное мнение

__________________________________________________________________

 

Можно бесконечно долго говорить о вреде глютамата и прочей химии. И не стоит обвинять не добросовестных производителей которые ее туда положили. В первую очередь мы должны начинать с себя. И следить за собой. Ведь, как известно – каждый кузнец своего счастья.

2 комментариев »

  1. Вот это да, еще пишут же хорошие статьи, молодец, автору огромный респект.

    Comment by cliekskicaith — 23/03/2012 @ 8:03

  2. Это очень важная информация. Но к моему огромному сожелению люди пренебрегают ею.

    Comment by admin — 22/07/2012 @ 9:43

RSS лента комментариев к этой записи. TrackBack URL

Комментировать